스타벅스에서 주문이 더욱 빨라짐

Starbucks 고객의 복잡하고 맞춤형 음료 침투는 상점이 이러한 복잡한 음료를 신속하게 만들 수있는 시설이 없기 때문에 배리스터에게 스트레스를줍니다.



젠 모레노/VIEWpress

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스타벅스가 화요일 시애틀에서 개최된 투자자 회의에서 2025년까지 2,000개의 새로운 장소를 개설하는 등 점포의 효율성을 개선하기 위해 4억 5,000만 달러를 투자한다고 발표한 이유입니다.

AP 미국의 스타벅스 매출의 50%가 드라이브 스루 주문이며 배송 수요는 예상 24% 증가한 것으로 보고되었습니다. 사용자 정의 가능한 차가운 음료는 미국 음료 주문의 예상 75%를 차지합니다.

게다가 커피숍의 전성기부터 변하지 않은 매장의 디자인은 오늘날의 소비자가 요구하는 것, 즉 더 빠르고 효율적인 커피 픽업과 일치하지 않습니다.

이 회사는 “차가운 음료를 만드는 시간과 단계 수를 크게 줄이는”바리스타를 위해 설정된 새로운 워크 스테이션 인 사이렌 시스템 (상징적 인 로고 캐릭터의 이름을 따서 명명 됨)을 배포합니다.

2023년에 스타벅스는 현재 20시간, 20단계의 프로세스가 필요한 콜드 프레스 커피를 몇 초 안에 고객에게 전달할 것을 약속하는 콜드 프레스 콜드 브루 시스템도 도입할 예정입니다.

한편, 스타벅스는 2023 회계연도에 전개할 예정인 식품배달회사 DoorDash와의 파트너십을 전국적으로 확대함으로써 배달을 두배로 하고 있습니다.

“우리의 파트너로부터 직접 이끌어 스타벅스의 미래를 구축하기 위한 흥미로운 로드맵을 바탕으로 행동을 시작하기 시작했지만 커피에 대한 사랑을 공유함으로써 커뮤니티를 향상시키고 커피 리더십과 혁신을 더욱 확대하는 우리의 사명에 충실하고 있습니다.”

스타벅스는 또한 병결시간과 정신건강 지원 증가, 디지털 칩 기회 증가, 학생대출 관리 복리후생 등 직원을 위한 복리후생과 복리후생을 늘릴 예정입니다.

이 회사는 4억 5,000만 달러가 어디에 어떻게 분배되는지를 정확하게 파악하지 못했습니다.

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